【ハイキング部】秋野菜カレーで炊事訓練!

【ハイキング部】秋野菜カレーで炊事訓練!
登山先での食事作りに向けて、実践から学ぶ

11月6日の放課後、ハイキング部で炊事訓練を行いました。ハイキング部では、登山先で自分たちで食事を作ります。今回は、そのための練習として、きのこやさつまいもを使った「秋野菜カレー」作りに挑戦しました。

屋外で調理器具を囲み、炊事訓練に取り組むハイキング部員たち
登山先での食事作りを見据えた炊事訓練

いつものカレーに、秋の味覚をプラス

今回のカレーには、普段の具材に加えて、きのこやさつまいもを入れました。季節の食材を取り入れ、秋の味覚を楽しめる一品に仕上げました。

屋外で調理器具を使い、食材の様子を確かめながら調理を進めました。実際に作ってみることで、調理の手順や必要な時間など、登山先での食事作りに向けて確認すべき点が見えてきます。

きのこなどの具材が入った鍋をかき混ぜながら調理する様子
具材の様子を確かめながら調理を進めます
屋外で鍋の中をかき混ぜるハイキング部員
実践を通して、炊事の経験を重ねました

完成したカレーと、次につながる気付き

調理を終えた後は、自分たちで作った秋野菜カレーをいただきました。季節の味を楽しむ一方で、予想以上に時間がかかるなど、実際に取り組んだからこそ分かった課題もありました。

登山先では、限られた時間や道具で食事を準備する力が求められます。今回の経験を振り返り、準備や作業の進め方、時間の見通しを改善することが、次の活動につながります。

きのこやさつまいもなどを使った完成後の秋野菜カレー
秋の味覚を取り入れたカレーが完成しました!

今回の課題を、次の登山に生かして

ハイキング部では、山を歩く力とともに、登山先での生活を自分たちで支える力も身に付けていきます。今回見つかった課題を次の準備や訓練に生かし、より円滑に炊事ができるよう、経験を重ねていきます。

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